Tervetuloa Bastion Bistroon Suomenlinnaan!
Meiltä saat perinteistä bistroruokaa, jota tarjoilemme sinulle uudella tavalla. Sellaisella, jossa näkyy ja maistuu ympäröivä meri ja Suomenlinnan kolmivaiheinen historia osana Ruotsia, Venäjää ja itsenäistä Suomea. Alta löydät maittavat lounaamme ja koko menun!
Alkuruoat
Talon kermainen lohikeitto (L)
Savujuustolla ryyditetyssä kermaisessa kalaliemessä haudutettua perunaa, sipulia, lohikuutioita ja tuoretta tilliä.
Juomasuositus: Moselland Goldschild Riesling
pieni 13,90 € / iso 16,90 €
Toast skagen (L)
Saaristolaisleipää, katkarapuja, piparjuurimajoneesia, tillikurkkuja ja kirjolohenmätiä.
Juomasuositus: Moselland Goldschild Riesling
14,90 €
Ranskalainen sipulikeitto
Timjamilla maustettua sipulia kasvisliemessä ja lämmin juusto-kinkkuleipä, jossa raclette-juustoa, palvikinkkua, majoneesia ja sinappia.
Juomasuositus: 19 Crimes Chardonnay
12,90 €
Etanapannu (VL)
Valkosipulietanoita ja talonleipää.
Juomasuositus: Finca Las Moras Sauvignon Blanc
12,90 €
Salaatit
Vuohenjuustosalaatti (VL, G)
Lämmintä vuohenjuustoa, rapeaa salaattia, tomaattia, viinirypäleitä, kurkkua, saksanpähkinöitä, hunajaa, punasipulia ja vadelma-vinegrettiä.
Juomasuositus: Finca Las Moras Sauvignon Blanc
14,90 €
Pääruoat
Raclette (2:lle)
Perinteinen raclette, jossa lisukkeina kotimaista porsaan ulkofilettä, chorizo-makkaraa, coctailkurkkuja, punasipulia, paprikaa, kesäkurpitsaa, tomaattia, limeä, rapeaa salaattia, BBQ-kastiketta ja valkosipulimajoneesia.
Juomasuositus: 19 Crimes Red Blend
49,90 €
Grillipihvi Cafe de Paris -kastikkeella (G, VL)
Kotimainen naudan ulkofilepihvi 200g, Cafe de Paris -kastiketta, kasviksia ja ranskalaiset perunat.
Juomasuositus: Zonin Valpolicella Ripasso Superiore
29,90 €
Hiillostettua lohta tattikastikkeella (L, G)
Hiillostettua lohifilettä, tattikastiketta ja tilliperunoita.
Juomasuositus: 19 Crimes Chardonnay
24,90 €
Swissburger
Kotimainen burgerpihvi 180 g, raclette-juustoa, suolakurkkua, sellerisalaattia ja ranskalaiset perunat.
Juomasuositus: 1664 Kronenbourg Blanc
19,90 €
Swissburger (V)
Vegaaninen burgerpihvi, sellerisalaattia, vegaanijuustoa ja vegaaninen majoneesi.
Juomasuositus: 1664 Kronenbourg Blanc
19,90 €
Tattirisotto (L, G)
Kermassa ja valkoviiniliemessä kypsennetty tattirisotto ja parmesaanilastuja.
Juomasuositus: 19 Crimes Chardonnay
18,90 €
Pizzat
Maria (L)
Talon tomaattikastiketta, juustoa ja basilikaöljyä.
Juomasuositus: 1664 Kronenbourg Blanc
12,90 €
Mikael (VL)
Talon tomaattikastiketta, juustoa, salamia, fetaa ja paprikaa.
Juomasuositus: Karhu III
14,90 €
Nikolai (L)
Talon tomaattikastiketta, juustoa, tonnikalaa, latva-artisokkaa ja marinoitua punasipulia.
Juomasuositus: Moselland Goldchild Riesling
14,90 €
Aleksanteri (L)
Talon tomaattikastiketta, juustoa, ilmakuivattua kinkkua, kirsikkatomaatteja, Peltolan Blue -sinihomejuustoa ja rucolaa.
Juomasuositus: 19 Crimes Red Blend
14,90 €
Fantasia 2
Tomaattikastiketta, juustoa ja kaksi omavalintaista täytettä.
14,90 €
Fantasia 4
Tomaattikastiketta, juustoa ja neljä omavalintaista täytettä.
16,90 €
Pizzan täytteet: basilikaöljyä, fetajuustoa, ilma-kuivattua kinkkua, jalopenoa, kanaa, kirsikkatomaattia, latva-artisokkaa, marinoitua punasipulia, mozzarellajuustoa, paprikaa, pekonia, rucolaa, salamia, sinihomejuustoa, tonnikalaa, vuohenjuustoa.
Lisätäyte +2,00 €
Jälkiruoat
Suklaakakku (L, G)
Suklaakakkua, vadelmakastiketta ja vaniljajäätelöä.
Juomasuositus: Cazes Banyuls Rimage
8,90 €
Ranskalainen omenapiiras (L)
Karamellisoitua omenaa lehtitaikinapohjalla ja vaniljajäätelöä.
Juomasuositus: BonAval Cava Brut
8,90 €
Lastenruoat
Lasten lehtipihvi (M, G)
Lisukkeena naposteluporkkanat, ja ranskalaisia.
9,90 €
Lasten lohi (M, G)
Lisukkeena naposteluporkkanat ja ranskalaisia.
9,90 €
Lasten pizza
Tomaattikastiketta, juustoa ja kaksi omavalintaista täytettä.
9,90 €
Pizzan täytteet: basilikaöljyä, fetajuustoa, ilmakuivattua kinkkua, jalopenoa, kanaa, kirsikkatomaattia, latva-artisokkaa, marinoitua punasipulia, mozzarellajuustoa, paprikaa, pekonia, rucolaa, salamia, sinihomejuustoa, tonnikalaa, vuohenjuustoa.
Lisätäyte + 2,00 €
L = Laktoositon
VL = Vähälaktoosinen
G = Gluteeniton
G* = Pyydettäessä gluteeniton
V = Vegaaninen
Varaa pöytä
Pöytävaraukset sähköpostilla: bastion.bistro@restel.fi tai Food&Events Ruokaravintoloiden myyntipalveluun: 020 762 4865 (avoinna ma–pe klo 8.30–16.00).
Huomioithan, jos pöytävarauksesi ajankohtaan on alle 24 tuntia, niin olethan yhteydessä suoraan ravintolaan puhelimitse: 040 179 9890.
