Maista Bastion Bistron herkullinen menu historiallisissa Suomenlinnan maisemissa.
ALKURUOAT / STARTERS
1. Fried Vendace starter (L)
Paistettuja muikkuja, suolakurkkua, sitruunaa ja aiolia
/ Fried vendace, pickles, lemon and aioli
12,20
2. Gambas Pil Pil (L)
Jättikatkaravunpyrstöjä, valkosipuliöljyä, chiliä, paahdettua talon leipää (saatavana gluteenittomana)
/ King prawn tails, garlic oil, chili, toasted house bread
(can be ordered gluten-free)
11,90
3. Tomato – Chèvre salad (G)
Demikuivattua kirsikkatomaattia, kurkkua, provencen salaattia, vuohenjuustoa, cashewpähkinää, sitrusvinaigretteä / Demi-dried cherry tomatoes, cucumber, Provencal salad, goat cheese, cashew nuts, citrus vinaigrette
9,60
4. House Bread (L)
Foccaciaa, oliiviöljyä ja balsamicoa
/ Focaccia, olive oil, and balsamic vinegar
5,20
KEITTO / SOUP
​
Creamy Salmon Soup L
Kermainen lohikeitto, perunaa, tilliä ja saaristolaisleipää. (Saatavana gluteenittomana tai ilman kermaa) / Creamy salmon soup, potatoes, dill, and archipelago bread. (Can be ordered gluten-free or without cream)
18,90
​
PÄÄRUOAT / MAIN COURSES
​​
6. Portobello Mushroom Ravioli (VE)
Portobelloraviolia kermaisessa kastikkeessa, pinaattia, valkosipuliöljyssä paahdettua herkkusientä, demi-kuivattuja kirsikkatomaatteja, timjamia / Portobello Ravioli in
creamy sauce, spinach, mushrooms roasted in garlic oil, demi-dried cherry tomatoes, thyme
19,20
7. Bastion Lasagna (L)
Jauheliha- tai kasvislasagne
/ Minced meat or vegetable lasagna
18,70
8. Scampi Risotto (L, G)
Valkosipuliöljyssä paistettuja jättikatkaravunpyrstöjä, sitruunarisottoa, rucolaa
/ King prawn tails fried in garlic oil, lemon risotto, arugula
19,20
​
​9. Fried Vendace (L)
Muikkuja, perunapyrettä, suolakurkkua, sitruunaa ja aiolia (saatavina myös ranskalaisilla perunoilla)
/ Vendace, potato purée, pickles, lemon and aioli
(also available with French fries)
21,90
10. Slow cooked beef brisket (L)
Ylikypsää naudanrintaa, punaviinikastiketta, tilliperunoita, rakuunaporkkanaa / Slow cooked beef brisket, red wine sauce, dill potatoes, tarragon carrot
28,20​
​
BURGERIT / BURGERS
​
11. Bistro’s Burger (L)
Naudan jauhelihapihvi 160 g, briossisämpylä, cheddarjuustoa, salaattia, maustekurkkua, pekonisipulihilloketta, talon majoneesia ja ranskanperunoita (saatavanagluteenittomana) / 160 g of Finnish Ground Beef patty, brioche bun, cheddar cheese, salad, bacon and onion compote, house mayonnaise and french fries (can be ordered gluten-free)
19,90
12. Bistro’s Crispy Chicken Burger (L)
Broilerin paneroitu paistileike (Suomi), briossisämpylä, salaattia, pikkelöityä punasipulia, maustekurkkua, talon majoneesia ja ranskanperunoita (saatavana gluteenittomana) / Breaded chicken cutlet (Finnish), brioche bun, salad, pickled red onion, house mayonnaise and french fries (can be ordered gluten-free)
19,20
13. Bistro’s Veggie Burger (VE)
Kasvispihvi, briossisämpylä, salaattia, pikkelöityä punasipulia, maustekurkkua, talon majoneesia ja ranskanperunoita (saatavana gluteenittomana) / Veggie patty, brioche
bun, salad, pickled red onion, house mayonnaise and french fries (can be ordered gluten-free)
18,20
​PIZZAT / PIZZAS
14. Maria (L)
Talon tomaattikastiketta, juustoa, mozzarellaa ja basilikaöljyä (saatavana gluteenittomana) / House tomato sauce, Mozzarella cheese, and basil oil (can be ordered gluten-free)
17,20
15. Mikael (L)
Talon tomaattikastiketta, juustoa, pepperonimakkaraa (Suomi), fetaa, paprikaa ja rucolaa. (Saatavana gluteenittomana) / House tomato sauce, cheese, pepperoni sausage (Finnish), feta-cheese, bell peppers and arugula. (Can be ordered gluten-free)
18,10
16. Salsiccia (L)
Oliiviöljyä, juustoa, karitsan raakamakkaraa, vuohenjuustoa, punajuurihummusta, rucola, paahdettuja pinjansiemeniä (saatavana gluteenittomana) / Olive oil, cheese,
lamb raw sausage, goat cheese, beetroot hummus, arugula, roasted pine nuts (can be ordered gluten-free)
19,90
​
17. Fantasy
Tomaattikastiketta, juustoa ja 2 omavalintaista täytettä (saatavana gluteenittomana) /
Tomato sauce, cheese, and 2 toppings of your choice (can be ordered gluten-free)
18,90
Fantasiapizzan täytteet / Pizza toppings: Basilikaöljy, kirsikkatomaatti, marinoitu punasipuli, mozzarellajuusto, paprika, rucola, pepperonimakkara (Suomi), Aurajuusto,
jättikatkaravut, vuohenjuusto, jauheliha, oliivi/ Basil oil, cherry tomatoes, marinated red onion, mozzarella cheese, bell pepper, arugula, pepperoni sausage (Finnish), Aura
cheese, king prawn tails, chévre, minced meat, olive
Lisätäyte / Extra topping +2,00
L I S Ä K S I / S I D E O R D E R S
Mayos
Maustamaton-, Vegaaninen-, Srirachamajoneesi, Aioli /
Regular-, Vegan-, Srirachamayo, Aioli
1,50
Pickled Onion
Pikkelöityä punasipulia / Pickled red onion
3,50
Side Salad
Vihersalaattia, kurkkua, minitomaattia
/ Green salad, cucumber, cherry tomatoes
4,90
Fries
Annos ranskalaisia perunoita ja ketsuppia
/ French Fries with ketchup
5,20
​
​JÄLKIRUOAT / DESSERTS
18. Ice Cream with topping
Jäätelöt / Flavors:
vanilja / vanilla (L, G), mustikka / blueberry (L, G)
Sorbetit / Sorbets:
mansikka / strawberry (Ve, G)
Kastikevaihtoehdot / Topping options:
mansikka / strawberry sauce (VE), suklaa /
chocolate sauce (G), suolainen kinuski / salted caramel sauce (G)
5,90
19. Apple Crumble (G)
Talon omenahyve, suolaista kinuskikastiketta ja vaniljajäätelöä/ The apple virtue of the
house, salty caramel sauce and vanilla ice cream
8,90
​
LASTEN MENU / KIDS MENU
20. Kid’s Crispy Pollo (L, G)
Paneroitua rapeaa kanaa (Suomi), kurkkua, porkkanaa ja ranskanperunoita / Fried crispy chicken (Finnish), cucumber and carrot and french fries
10,90
21. Kid’s Creamy Salmon Soup (L)
Kermainen lohikeitto, perunaa, tilliä ja saaristolaisleipää (saatavana gluteenittomana)
/ Creamy salmon soup, potatoes, dill and archipelago bread (can be ordered gluten-free)
11,90
22. Kid’s Vendace (L)
Muikkuja ja muusia, kurkkua, porkkanoita ja dippi
/ Vendace and mashed potatoes, cucumber, carrots and dip
10,90
23. Kid’s Burger (L)
Valitse rotukarjan jauhelihapihvi (Suomi), kana tai kasvispihvi, salaattia, tomaattia, ketsuppia ja ranskanperunoita.
Cheddar juusto + 1,50.
/ Choose from burger beef patty (Finnish), chicken or a veggie patty, lettuce, tomato, ketchup and french fries. Cheddar cheese + 1,50.
10,90
24. Kid’s Pizza
Tomaattikastiketta, juustoa ja 2 omavalintaista täytettä (saatavana gluteenittomana) /
Tomato sauce, cheese, and 2 toppings of your choice
(can be ordered gluten-free)
10,90
Pizzan täytteet / Pizza toppings:
Basilikaöljy, kirsikkatomaatti, marinoitu punasipuli,
mozzarellajuusto, paprika, rucola, pepperonimakkara (Suomi), Aura juusto, katkaravut, pororouhe, leipäjuusto, jauheliha, oliivi, feta / Basil oil, cherry tomatoes, marinated red onion, mozzarella cheese, bell pepper, arugula, pepperoni sausage (Finnish), Aura cheese, shrimp, reindeer greaves, bread cheese, minced meat, olive, feta cheese
​
L = Laktoositon
VL = Vähälaktoosinen
G = Gluteeniton
VE = Vegaaninen
Varaa pöytä
Pöytävaraukset sähköpostilla: bastion.bistro@restel.fi tai alla olevasta varauskalenterista.
Jos pöytävarauksesi ajankohtaan on alle 24 tuntia, olethan yhteydessä suoraan ravintolaan puhelimitse: 040 179 9890.
​
Huomioithan, että olemme luopuneet käteisen rahan vastaanottamisesta ravintolassamme kustannus- ja turvallisuussyistä. / Please note that we have stopped accepting cash in our restaurant due to cost and security reasons.
