top of page
Häät ja juhlat Bastion Bistrossa Suomenlinnassa.

Vietä herkulliset tilaisuudet Bastionissa

reunapattern-bottom-white.png
02-Bastion-Bistro-Haat.jpg

Menut

Menu Bistro 49 €

 

ROASTET PUMPKIN SOUP L, G
paahdettua kurpitsakeittoa, rapeaa juureslastua ja yrttiöljyä

*****
ROASTED SALMON L, G
paahdettua lohta, röstiperunaa, varsiparsakaalia ja saaristolaiskastike
TAI

PORK´S NECK M, G
savustettua porsaanniskaa, röstiperunaa, varsiparsakaalia ja timjamikastike

TAI

BULLED VEGGIE Veg, G

marinoitua nyhtökasvista, röstiperunaa, varsiparsakaalia ja valkosipulikreemiä

*****
MUD CAKE L, G
mutakakkua ja vaniljajäätelöä

 

Menu Chef 62 €

 

CRABSKAGEN (L)
rapuskagen ja saaristolaisleipää

*****

MARBLED BEEF M, G
naudan marmoriulkofileetä, perunagratiinia, paahdettuja kasviksia ja pippurikastiketta

TAI

ROASTED WHITEFISH (L, G)
paahdettua siikaa, perunagratiinia, paahdettuja kasviksia ja saaristolaiskastiketta

TAI

CRISPY TOFU Veg, G
rapeaa kylmäsavustettua tofua, perunagratiinia, paahdettuja kasviksia ja tomaattikastike
*****
LEMON TARTALET

sitruuna-marenki Tartalettia ja veriappelsiinisorbettia

Bastion Bistro juhlatilojen varustelu

Buffetmenut

BUFFET BISTRO 52 €

 

Vihersalaatti marjoilla ja vadelma-vinegrette Veg, G
Talon Caesarsalaattia L
Meloni&Feta L, G
Peruna-harissa salaattia M, G

Pikkelöityjä kasviksia&vuohenjuustokreemiä L, G
Naudan paahtopaistia hoisin- marinadissa ja sriracha-kreemiä M, G

Talon leipää ja levitettä L

 

Paahdettua lohta & hollandaise-kastiketta, batatas bravas ja yrtti-hunaja juureksia L, G
TAI
Savustettua porsaanniskaa & timjamikastike, batatas bravas ja paahdettuja kasviksia M, G

(saatavilla erikseen lautasella kasvisvaihtoehtona: marinoitua nyhtökasvista, batatas bravas, paahdettuja kasviksia ja valkosipulikreemiä)  Veg, G

****

Suklaakakkua Vl

BUFFET CHEF 67 €

 

Vihersalaatti marjoilla ja vadelma-vinegrette Veg, G
Talon Caesarsalaatti L
Meloni&Parmakinkku M, G
Yrteillä ja hollandaisella marinoitua tankoparsaa L, G

Rapuskagen L
Paahdettua kukkakaalia&Harissaa ja valkosipulikreemiä M, G

Talonleipää ja levitettä L

Lohta & saaristolaiskastike, röstiperunaa ja paahdettuja kasviksia L, G

TAI

Naudan marmori-ulkofileetä & timjamikastike, röstiperunaa ja paahdettuja kasviksia M, G

(saatavilla erikseen lautasella kasvisvaihtoehtona: rapeaa tofua, röstiperunaa, paahdettuja kasviksia ja tomaattikastiketta Veg, G)

****

Mangokakkua L, G
 

Sama pääruokavalinta koko seurueelle. Erikoisruokavaliot otetaan huomioon.

reunapattern-top-beige.png

Cocktailpalat

RapuSkagen (L) 6€/kpl
rapuskagen saaristolaisleivällä

***

Savuporo (L) 6€/kpl
savuporomousse saaristolaisleivällä

***

Parmankinkku&Sipulipiiras (M,G) 6€/kpl
sipulipaistos, parmankinkkua

***

Kasvispiiras (L) 7€/kpl
pinaatti-kasvispiiras

***

Artisokka Tapenade (L) 6€/kpl

talon tapenadea ja artisokkaa leivällä

***

Vuohenjuusto 6€/kpl

vuohenjuustoa ja marmeladia leivällä

***

Pyörykät 6€/kpl

Lihapullaa ja aurinkotomaattia

***

 

Macarons 6€/2kpl
macarons-leivos

Bastion Bistron historiallinen rakennus.
Bastion Bistro - valoisa juhlatila Suomenlinnassa
reunapattern-top-white.png
reunapattern-bottom-beige.png
Bastion Bistron historiallinen rakennus.

Ryhmämenu Bastion

Alkuruoat
Vihreä salaatti Veg, G 4,90€
*****
CaesarSalad L 9,90€ romainesalaattia, krutonkeja ja caesar-kastiketta
*****
Jääkellarinlohileivät L 13,90€


Pääruoat
Lohikeitto M 18,90€, Buffassa 25 € / hlö lohikeittoa kirkkaassa liemessä ja saaristolaisleipää
*****
Timjamihärkää M, G 30€ naudanulkofilee, röstiperunaa, varsiparsakaalia ja timjami kastike
*****
Saaristolaislohi L 27€ lohta, perunaa, varsiparsakaalia ja saaristolaiskastike
*****
Kanaa a’la King L, G 23€
Kanan rintafile, talon kastike, hillosipuli, herkkusieni, paprika, riisi.
*****
PunajuuriFalafel 23€ (Veg,G) Punajuurifalafelejä, röstiperunaa, varsiparsakaalia ja tsatsikia


Jälkiruoat
Jäätelöpallo L, G / Sorbet Veg, G 4,90€
****
Mud Cake L, G 10,90
mutakakkua ja vaniljajäätelöä.


Yhtenäinen valinta koko ryhmälle, erityisruokavaliot huomioidaan. Ulkolaisilta yrityksiltä hyväksymme maksutavaksi käteisen tai korttimaksun. Kotimaiset yritykset voivat tehdä laskutussopimuksen kanssamme, laskutuslisä 8%.

reunapattern-top-beige.png

Tarjouspyyntö

Suunnittelemme onnistuneet juhlat juuri sinun toiveittesi mukaan! Jätä meille yhteydenottopyyntö ja vastaamme sinulle mahdollisimman pian tarjouksella ja laitamme toiveesi tapahtumaan!

reunapattern-bottom-white.png
03-Bastion-Bistro-historia.jpg

Tutustu rakennuksen historiaan

Bastion Bistron rakennuksen historia on täynnä kiemuroita. Hirsirunkoinen rakennus rakennettiin vuonna 1892 Venäjän jalkaväen komppanian majoitustiloja ja koulua varten.

Bastion Bistro juhlatila Suomenlinnassa.
reunapattern-top-white.png
bottom of page